秋分の頃
今年はお彼岸に入ってもまだ暑いね。
なんて言いながら、お墓参りに行ってきました。
新米に、栗に、さつまいも、茗荷にかぼすにみかん・・美味しい秋の実りに夢中な今日この頃。
季節の恵をせっせと調理し美味しくいただくめくるめく美味しい景色もまた豊かです。
栗が取れれば皮を剥いて渋皮煮に。
茗荷は味噌漬けに、写真に収まる前に次々と家族のお腹に収まりました。
それは、幸せな秋の美味しい記憶と共に私たちの体の一部となります。
感謝。
そして、今、我が家の土間のテーブルの上には、初物のみかんがずらりと並んでおります。
こうして少し空間を開けておくといたまないのだと子どもたち。
そうこういいながら一日に5~6個は食べて、食べてはまた美しく整列。
豊かな秋はまだしばらく続きそうです。
美しき農ある暮らしの秋は忙しい。
感謝感謝◎
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